以前无人问津的籽瓜皮渣，如今却成为助农增收的“香饽饽”，这个巨大转变，来源于石河子大学籽瓜皮渣饲料化利用技术的推广应用。

近日，在新疆生产建设兵团十师一八八团的一片葫芦瓜地里，刚刚采收完的籽瓜皮渣散落在田中。

“籽瓜皮渣是葫芦瓜取籽之后的废弃物，虽然少部分能被牛羊直接采食，但大部分只能烂在地里，不仅污染环境，还为病虫害在田里越冬创造条件，使得来年土地病虫害频发、多发。同时，散落的皮渣容易霉变，家畜一旦采食，会严重影响其健康和生产能力。”石河子大学动物科技学院教授王新峰介绍。

针对这一难题，2018年石河子大学与十师北屯市农业农村局联合组建科研团队，着手攻关籽瓜皮渣饲料化利用技术。

科研团队经过实验发现，籽瓜皮渣干物质中蛋白质和碳水化合物含量分别约为13%和30%，是一种潜在的优质饲料资源。团队历经多年探索，借助微生物发酵技术，成功研发出籽瓜皮渣微贮技术，涵盖皮渣采收、运输及微生物发酵工艺，实现了从“废弃物”到“优质饲料”的转变。

王新峰介绍，从籽瓜采收时皮渣的一次性分离回收，到将其与玉米、棉花、向日葵等秸秆按适宜比例混合发酵形成微贮饲料，目前已经形成一整套成熟技术并进行了推广应用。

拥有11年养殖经验的曹永龙说，去年他利用石河子大学的这项技术制作了2000多吨微贮饲料，比同期的青贮饲料价格更低，一头牛从入栏到出栏能省下1000多元。

不仅更省钱，在育肥肉牛对比试验中，曹永龙发现采食微贮饲料的牛日增重高于传统的青贮饲料，同时还能有效避免酸中毒。

十师北屯市农业农村局副局长黄佐兴介绍，今年十师共种植葫芦瓜、打瓜等籽瓜类作物37.8万亩，预计亩产皮渣约3吨到5吨。若能将这些皮渣资源充分利用，在不新增土地的情况下，足以支撑当地育肥牛和育肥羊的养殖规模从目前的7万头30万只，提升至30万头140万只的饲料需求。